Près d’un an après que la ville de Terrebonne ait d’interdire interdit les objets à usage unique, 90% des restaurants avec salle à manger se plient à la nouvelle réglementation selon ce que rapporte TVA.
Certaines grandes chaînes de restauration rapide tardent à s’ajuster mais le restaurant Subway des Galeries Terrebonne est le premier établissement canadien de la bannière à servir de la vaisselle réutilisable.
Il appert que la clientèle est dans l’acceptation totale.
La direction des Galeries Terrebonne se réjouit que l’ensemble des commerces se conforment au règlement.
La directrice générale des Galeries Terrebonne, Magali Arbour Roy, affirme que cette nouvelle façon de faire a déjà un léger impact sur le budget des commerçants.
Il n’y a plus de pertes liées à l’achat de vaisselle qui, en bout de ligne, se retrouvait dans les poubelles.