Un projet au coût de 2,3 millions de dollars est lancé pour optimiser la fabrication des produits de La Fromagerie Champêtre de Repentigny, propriété de Nutrinor. Il sera question d’achat d’équipements, de réaménagements, d’automatisation, de simplification de la planification et de l’exécution des opérations.
Cet investissement permettra d’améliorer l’environnement de travail des 55 employés de la fromagerie, faciliter la formation des employés et éliminer 75 % des tâches répétitives et exigeantes physiquement.
L’adaptation aux demandes du marché implique par ailleurs la fin de la production du fromage Le Bocké et du fromage coloré au cours de l’année 2023.