Qui dit Pâques, dit chocolat.
Cette année encore, les ventes de ce délicieux produit se portent à merveille dans les magasins.
Comme le souligne Nathalie Bélanger, l’une des propriétaires de la chocolaterie Choco Chocolat de Joliette, les clients s’intéressent maintenant davantage à la qualité et à la provenance du produit qu’ils achètent, plutôt qu’à la quantité.
Les chocolats de formes classiques ont toujours la cote, mais les clients les aiment maintenant avec des garnitures à l’érable ou au sucre à la crème, ou encore avec des surprises à l’intérieur.
Avec l’inflation qui enflamme les prix dans tous les domaines, il serait normal de penser que les produits chocolatés auraient subi le même sort. Erreur, nous dit Madame Bélanger.
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