Une application nommée « Flashfood » permet semble-t-il d’empêcher que des aliments encore bons pour la consommation se retrouvent dans les sites d’enfouissement. En bout de ligne, il y a des économies pour les consommateurs. L’an dernier, le partenariat entre Maxi, Provigo et « Flashfood » aurait permis aux lanaudois d’économiser près de 633 000 $ sur leur facture
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Le potentiel acéricole dans Lanaudière, comme ailleurs, est loin d’avoir atteint sa limite. En début d’année, les producteurs et productrices acéricoles du Québec ont procédé à la distribution de 4,9 millions d’entailles pour les projets admissibles situés en forêt privée. Dans Lanaudière, on estime que seulement le quart des entailles disponibles sont exploitées. Le président
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L’entreprise Cuisine du Domaine de Chertsey vient de faire une percée dans 300 épiceries et boutiques un peu partout au Québec. Elle y distribue ses sauces à spaghetti. La Presse nous apprend que le propriétaire, Patrick Noël a toujours voulu commercialiser à grande échelle la sauce à spaghetti de sa mère. Il tenait cependant à
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Plus d’une cinquantaine d’exposants étaient réunis, à la salle communautaire du Parc Donat Gadoury, pour la 20e Fête des semences de Lanaudière. L’organisateur de l’événement, Étienne Nault Beaucaire, nous parle de l’événement qui met en présence la filière Bio de Lanaudière : Éditeur web: Michel Harnois
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Jusqu’à dimanche, le Centre Expo Terrebonne accueille la 4e édition du salon District Habitat sur une superficie 20% plus grande que par les éditions passées. L’évènement réunit une centaine d’exposants. Il est organisé en cinq districts. On parle d’aménagement extérieur, de rénovation, de constructions neuves, de services et design. Le salon s’adresse autant aux particuliers
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La Fromagerie Victoria a inauguré jeudi à Joliette, sur le Boulevard Firestone, sa 29e franchise au Québec. Le Groupe Ouellette, les franchisés, en sont à leur 8e franchise dont celle ouverte il y a quelques années à Berthierville. La Fromagerie a embauché 55 personnes pour les besoins de la franchise de Joliette. Un investissement de
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C’est le retour de L’événement Terrebonne/Mascouche à table qui revient du 12 au 29 mars pour faire rayonner la scène culinaire locale. L’événement invite le public à découvrir ou redécouvrir les saveurs de Terrebonne et Mascouche grâce à des menus trois services offerts à prix fixes dans 24 restaurants de la région. L’initiative met en
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L’Association Restauration Québec mène une tournée des régions afin de faciliter le maillage entre les producteurs agricoles, les transformateurs de produits et les restaurateurs. Un salon réunissant ces divers intervenants a eu lieu, mardi, à Saint-Roch-de-l’Achigan. Le président de l’Association, Martin Vézina, a rappelé à CFNJ Nouvelles que les litiges commerciaux avec les États-Unis ont
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Les restaurateurs lancent un cri d’alarme et exigent la révision de la décision du gouvernement de mettre un terme au Programme Expérience Québec. Martin Vézina, vice-président de l’Association Restauration Québec, affirme que la plupart des restaurants accueillent de la main-d’œuvre étrangère et qu’il est impossible de fonctionner sans elle : Voici l’entrevue de Martin Vézina
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L’organisation du Marché de Noël de L’Assomption peut dire mission accomplie une fois de plus. La 17e édition de l’événement qui a eu lieu du 27 novembre au 23 décembre dernier a non seulement attiré 50 000 visiteurs mais elle a permis aux exposants d’établir un chiffre d’affaires record comme l’explique Agathe Sauriol, présidente du
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