Plusieurs produits de Saint-Roch-de-l ’Achigan ont désormais leur propre appellation contrôlée.
Une façon de mettre en valeur les produits de l’endroit, qui est la 5e localité à aller de l’avant avec un tel projet.
Une idée qui est née è Saint-Élie-de-Caxton, dans l’esprit du conteur Fred Pellerin.
Naomie Briand a assisté à une partie de cette soirée de dévoilement.
Écoutons, en rafale, quelques personnes impliquées dans la démarche.
Les certifiés du jour
Personnage : Jean-Claude Allard, accordéoniste, marcheur, et père créateur du boisé des skifonneux – un boisé accessible à toute la population.
Produit brut : Le miel Gaudreault de Saint-Roch-de-l’Achigan
Produit transformé : le paillis BRF de saule de Ramo, une entreprise spécialisée dans les procédés environnementaux chez nous
Produit artisanal : les linges à vaisselle du cercle des fermières de Saint-Roch-de-l’Achigan
Service : La vente de sac à 5$ du Comptoir Mini-budget (un comptoir vestimentaire écologique et économique)