Saison record pour le sirop d’érable !
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec annoncent une récolte de 239 millions de livres pour une valeur de près de 750 millions de dollars.
Ces chiffres ont été établis par une enquête téléphonique auprès des propriétaires de plus de 1200 entreprises acéricoles.
Cette récolte permettra de regarnir la réserve stratégique qui est à un bas niveau, mais les producteurs réclament une aide gouvernementale pour le financement des inventaires non vendus.