Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Au jour le jour inc., située au 180, route 343, à Saint-Ambroise-de-Kildare, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s’il n’a pas été conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l’achat. En effet, l’étiquette du produit ne comporte pas les informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
| Dénomination du produit | Format | Lot visé |
| « LANGUE DANS LE VINAIGRE » | Unitaire | Unités vendues jusqu’au 21 février 2024 |
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu’au 21 février 2024 inclusivement, et ce, uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans un pot de verre muni d’un couvercle métallique et vendu à l’état réfrigéré. L’étiquette du produit comporte, outre sa dénomination, la mention « Le Rang 4 ».
L’exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession et qui ne l’ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l’achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.
PHOTO MAPAC