La demande pour le sirop d’érable croît rapidement. Pour répondre à la demande, les producteurs et productrices acéricoles du Québec veulent émettre 3 millions de nouvelles entailles. Marie-Anne Audet a discuté avec Alan Bryson, porte-parole des PPAQ pour la région de Lanaudière.
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La grève des 600 employés de l’abattoir Exceldor, à Saint-Anselme, en cours depuis maintenant deux semaines, commence à impacter le fonctionnement de plusieurs rôtisseries. La chaîne Benny et Co s’est lancé dans un casse tête administratif afin de répondre à la demande. Marie-Anne Audet a discuté avec Nicolas Filiatrault, le vice-président finances et administration du
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Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Super C, située au 85, boulevard Brien, à Repentigny, avise la population de ne pas consommer le porc haché extra-maigre format familial, car il pourrait contenir des morceaux de métal et de plastique. Les unités visées ont été emballées le 27 mai.
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Le temps froid prévu demain ne freine pas l’envie de la population de profiter des terrasses. Jason Buissières de la Brasserie Artisanale L’Albion de Joliette affirme que ses réservations sont presque complètes. Lundi, les restaurants pourront rouvrir leurs salles à manger. M. Buissières affirme qu’il est encore à la recherche de personnel. Photo : L’Albion
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Il sera difficile de se trouver une roulotte, cet été. Les concessionnaires font encore face à des problèmes d’approvisionnement. Marie-Anne Audet a discuté avec un vendeur de Lanaudière.
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C’est officiel, le Québec amorce son déconfinement. Le 28 mai, le couvre-feu sera levé et les terrasses des restaurants pourront rouvrir. Marie-Anne Audet a préparé ce qui suit. Photo : Tourisme Joliette
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Les attentes sont grandes, pour le plan de déconfinement qui sera présenté ce soir. On prévoit annoncer la fin du couvre-feu et la réouverture des terrasses des restaurants dès le 28 mai. Marie-Anne Audet a discuté avec des acteurs du milieu des arts et de la restauration.
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Le weekend de Pâques s’annonce très occupée pour les commerces. Les chocolateries se sont préparées. Marie-Anne Audet a préparé ce qui suit. Impage : chocochocolat.ca
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La chaleur des derniers jours n’a pas eu un gros impact sur la production de sirop d’érable. Guy Breault, un acériculteur de Notre-Dame-de-la-Merci, affirme que la température n’a pas empêché les érables de couler. M. Breault est optimiste pour la récolte de 2021.
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L’entreprise William J. Walter Saucissier de L’Assomption procède à un rappel volontaire de sa sauce à spaghetti format d’un litre pour avoir omis d’indiquer sur le contenant, que le produit doit être réfrigéré entre l’achat et la consommation. Il ne faut donc pas consommer le produit s’il n’a pas été réfrigéré. Le produit était offert à
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