Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et l’entreprise Rendez-vous cochon à Sainte-Marie-Salomé, avisent les personnes qui souffrent d’une allergie au blé ou au soya ou celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l’ingestion de gluten de ne pas consommer de pâté de foie de porc vendu sur place.
En plus des allergènes déjà déclarés, ce produit contientdes substances sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette. Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été offert à la vente uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était emballé sous vide dans une barquette de plastique.
Le produit était vendu à l’état réfrigéré. L’exploitant procède au rappel du produit en question. Il est à noter qu’aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment n’a été signaléau MAPAQ jusqu’à présent.