Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec dévoilent que la récolte de la saison acéricole 2026 s’élève à 229,5 millions de livres de sirop d’érable.
202 millions de livres de sirop d’érable ont été vendus à des transformateurs au cours de la dernière année, dont 181,3 millions de livres destinés à l’exportation.
Cela représente 844 millions de dollars pour la filière acéricole.
Cette croissance s’inscrit dans un contexte de renégociation de la convention de mise en marché et souligne la nécessité d’une hausse de prix du sirop d’érable pour la prochaine année, pour couvrir les coûts de production encourus.
Nous attendons un retour d’appel du président lanaudois, Guy Breault, à propos de cela et des défis auxquels font face les producteurs et les productrices.