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Jean-François
Lévesque,
www.ecoumene.com
Horticulteur
et artisan-semencier, il est administrateur et copropriétaire
(avec sa compagne Guylaine) de
Les
Jardins de l’Écoumène
qui
prenait racine en 2001, dans les terres montagneuse de
Saint-Damien.
Depuis,
il offre à sa clientèle des semences biologiques
certifiées dans un nombre toujours croissant de variétés
potagères, d’herbes aromatiques et de fleurs
comestibles. La vente se fait par correspondance ou en kiosque,
à l’occasion des diverses Fêtes des semences
qui se tiennent un peu partout au Québec à
l’approche du printemps. Les sachets de semence de Les
Jardins de l’Écoumène
sont
également vendus dans plusieurs jardineries et magasins
d’aliments naturels de la province.
Engagé
et membre de plusieurs associations, Jean-François
Lévesque agit également à titre de
conférencier soit dans le domaine de l’horticulture
ou dans celui des énergies renouvelables.

Pierrette
Harnois,
Conseillère
en horticulture et en aménagements paysagers, elle fut
propriétaire, pendant près de trente ans d’un
centre de jardin situé à Notre-Dame-des-Prairies.
Passionnée
d’horticulture, Pierrette a réalisée
plusieurs expositions permettant ainsi au public de découvrir
ses créations d’arbres artificiels, d’arrangements
floraux et de jardins d’eau pour ne nommer que ceux-ci.
L’aménagement
des terrains n’a plus de secrets pour elle. De la
conception des plans jusqu’à l’aménagement
paysager, elle a à son actif de nombreuses réalisations
: des jardins et bassins d’eau, des cuisines à
aires ouvertes, l’aménagement des terrains petites
surfaces d’arbres fruitiers en palmettes ainsi que la
création d’une variété de vergers.
Formatrice
et conférencière, elle a également animé
des ateliers sur les techniques d’horticulture auprès
de diverses clientèles.
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